En este espacio educativo, te invitamos a descubrir todo lo que necesitás saber sobre las tecnologías de vacío y cómo revolucionan la conservación y preparación de alimentos.
APRENDE MÁSEn el mundo de la gastronomía, donde la calidad y la eficiencia son fundamentales, el envasado al vacío se ha convertido en una herramienta esencial.
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Existe una amplia gama de bolsas multicapa en diferentes espesores, especiales para el envasado al vacío, envasado en atmósfera modificada y cocción sous vide.
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